盘点东北人常吃的炖菜!咕嘟出来的我都爱!

2017美食大辽美食2017-09-21 09:00

昨天小编给大家盘点了咱东北常吃的咸菜,今天该上硬菜了,那就是——炖菜!炖是东北菜的精髓,东北炖菜大多重其味而不重其形,看上去乱作一团,大大咧咧,其实一荤一素,一强悍一阴柔,刚柔并济,阴阳互补,集天地精华于一体,香味暗藏其中,很有内涵。如果你有朋友来咱大东北,别忘了让给他做一碗炖菜,保管他吃得大汗淋漓,连呼痛快痛快!

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