《城市厨房》正月十五特别篇 开启元宵节最时尚过法

2017美食腾讯大辽网2018-03-05 15:31

与大家阔别三周之后,《城市厨房》栏目在元宵节(3月2日)热闹回归,带大家开启元宵节最时尚过法。

《城市厨房》正月十五特别篇 开启元宵节最时尚过法

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在某平台的调查显示,中青年人群、女性用户更喜爱自制元宵和汤圆,糯米粉消费占比高。现在,在家自制汤圆已经成为只一种时尚,网络上麻将款式、动漫款式的汤圆更是备受大家喜爱,《城市厨房》元宵节特别篇邀请到了厚物巷NO.9餐厅的品牌和产品的设计师谭慧丽来到城市厨房的现场,教大家制作时尚的冰皮儿汤圆和网红柴犬汤圆,寓意新的一年要圆圆满满。

《城市厨房》正月十五特别篇 开启元宵节最时尚过法

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正月十五,迎来春节之后的第一个重要节日——元宵节。作为中国重要的传统节日之一,元宵节已经有2000多年的历史。和其他传统节日强调“阖家团聚”不同,元宵节更强调“普天同庆”,其热闹程度堪称中华民族“狂欢节”。在这一天,人们赏花灯、猜灯谜、逛庙会、当然最少不了的还是吃元宵或汤圆。

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整体数据中显示,“90后”偏爱水果馅、混合口味、鲜肉馅,“80后”偏爱混合口味、水果馅、花生馅,“70后”喜欢豆沙馅、黑芝麻馅、花生馅,而“60后”爱吃豆沙馅、鲜肉馅、黑芝麻馅。

《城市厨房》正月十五特别篇 开启元宵节最时尚过法

现场主持人和嘉宾的着装很有节日的气氛,代表着新的一年每个人还有厚物巷NO.9餐厅都会红红火火的。

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汤圆出锅喽~为新年讨个好彩头,我们现场的观众都已经迫不及待的冲到厨房里抢汤圆喽~

制作网红柴犬汤圆的葵花宝典,你值得拥有~

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厚物巷NO.9餐厅的品牌和产品的设计师谭慧丽说:“我身为设计师,总觉得生活需要充满趣味性。对于美食而言,味道是一方面,颜值也是一方面。时下,很多传统的工艺和手艺都失传掉了,也希望通过手工制作汤圆来传承一些传统的饮食文化”。

由腾讯·大辽网携手华润铁西万象汇、西门子家电重磅打造的年度综艺类IP栏目——《城市厨房》第二季“包罗万象 汇世界美食”与大家相约3月9日(周五)晚19:00点,不见不散哦~~

想要学习手工汤圆技能的小伙伴要认真阅读一下内容哦~

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