师徒四人西游归来,宗艺撒娇求得美味

2017美食腾讯大辽网2018-05-28 15:03

经过了五一小长假,城市厨房再度回归,几天不见大显和宗艺,这两个人就沉迷于手机无法自拔了,这可急坏了老板娘,怎么去寻食物啊。于是老板娘开始化身唐僧碎碎念:我要吃川菜我要吃川菜我要吃川菜......大显与宗艺禁不住念叨只能被迫去寻找美食。

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两个人历经各种磨难,跋山涉水,终于找到一家川菜馆:渔乐西游,并且把大厨请到了现场。刚从四川回来的老板娘,可是对川菜的正宗度很挑的,看看这一次大显和宗艺带来的美食能不能合老板娘的胃口。

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大厨为我们带来的是渔乐西游家的招牌菜:金牌酸菜鱼。选用新鲜的黑鱼,现宰现杀,先将鱼切片成长九厘米,宽六厘米,厚0.2厘米的鱼片,之后开始进行腌制。为了让鱼更加鲜嫩、松软,大厨开始还给鱼做按摩做SPA,真是一条幸运的鱼啊。

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大厨还向我们展示了酸菜鱼汤的的熬制过程,老汤选用猪大骨和老母鸡熬制三个小时以上,之后加入传说中的老坛酸菜,泡椒,和各类秘料。而且据说这个酸菜已经被列为中国非物质文化遗产哦!

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在等待酸菜鱼的过程中,为了让大家有更好的食用体验,经理又为主持人调制了三杯洛神花茶,高颜值的洛神花茶,酸酸甜甜特别开胃,听说还具有美容养颜瘦身降压的功效呢!

酸菜鱼终于出炉,鲜亮的鱼汤上摆满了红色的辣椒还有鲜嫩的藤椒,配上黄色的菊花瓣,装入古典的盘子里,宛若一件艺术品,老板娘迫不及待的就开始盛汤品尝了。

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然而宗艺小吃货在店里吃过了酸菜鱼已经味觉疲劳,开始向大厨撒娇想吃新菜,还好大厨材料充足,技艺精湛,不出十分钟,一道宫保鸡丁就出现啦。

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老板娘非常满意,终于能吃到正宗的川菜了,赶快将腾讯·城市厨房推荐特色餐厅的奖牌颁给了渔乐西游的大厨。

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