法国人都爱的法国菜,你还没吃过?

2017美食大辽网美食综合2018-11-14 09:08

众所周知法国是浪漫之都,法国菜也具有浪漫的特质。今天就为大家介绍介绍法国人都爱的那些法国菜。

1.鸭脯肉

法国人都爱的法国菜,你还没吃过?

鸭脯肉是法国人最喜爱的菜。风干,煎得半熟,烘烤,烟熏,腌制,生吃,如果可以的话他们甚至希望一日三餐都可吃这个。据资料表明,这种制作鸭脯的方式可能要追溯到上个世纪60年代。

2.白汁小牛肉

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不,白烩小牛肉的酱汁不是普通的洒在肉上的一罐奶油,而是混合了蛋黄和少许奶油的。更加美味又不失清淡!

3.肋眼牛排

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肋眼牛排绝对是世界上最好的创造。

4.蓝青口薯条

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在法国北方和比利时,煮熟的蓝青口配上薯条是一道广受欢迎的菜肴,在比利时更被称之为“国菜”。

5.羊后腿肉

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羊后腿肥嫩细腻,西方人的烹饪方式更是很好的保留了羊后腿本来的味道。

6.勃艮第红酒炖牛肉

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牛肉和红酒慢炖几个小时。不要忘记放一块巧克力,这样可以使口感更好哦。

7.牛排加薯条

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经典的法式快餐,适合所有年龄层的口味。

8.肉馅西红柿盅

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西红柿的酸甜充分融入到肉馅之中,浓汤充斥在空气里的每一个分子里。

9.拉可雷特(芝士铁板烧)

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芝士是法国人最喜欢的配料之一,芝士铁板烧更是拥有法国的独特味道。

10.古斯米

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古斯米是北非小米,由粗面粉制成,法国人十分喜爱吃。最普通却又最有名气,被一些法国人戏称为“国菜”。

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