包罗万味,汇天下美食 2019“万味盛典X城市厨房”暨万达广场超级美食节完美收官!

行业资讯腾讯大辽网2019-09-20 10:44

9月17日,“万味盛典X城市厨房”暨万达广场超级美食节活动在太原街万达广场圆满落幕。活动上安排了众多精彩环节:揭晓了顾客和商家都期待已久的万味榜单;邀请了五家入围店铺的大厨代表上台展示自家招牌菜;更有外国大厨深受东北菜吸引想要学习做法;还有米其林星级大厨前来踢馆榜单大厨等。

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开场,四位美女舞蹈演员带来了《咖喱咖喱》厨师舞蹈。在表演过程中,四个人各自手持一种厨具伴着俏皮的舞蹈动作,用她们的热情开启了美食之旅。

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“燃烧完卡路里”,酷帅小哥将地道的东北美食和最in的说唱结合,一首《东北吃货进行曲》激情燃炸舞台。

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一番劲歌热舞过后,万味盛典X城市厨房活动正式开始。

五家入围万味榜的大厨代表各带一份自家招牌菜上台,并向现场观众介绍了菜品和自家店铺文化。

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东北神菜惊呆外国大厨,不仅爱吃还要学

美食无国界。万味榜评选活动不仅火爆我们的朋友圈,更是吸引了外国友人的关注。外国大厨尼古拉受邀上台品尝五家菜品,并跟主持人学用东北话评价菜的味道。不仅东北话够洗脑,东北菜的味道也令人“上头”。在尼古拉一番细细品味比较之后,终被东北神菜----锅包肉所折服。尼古拉不仅对锅包肉赞不绝口,还想要学习做法。为尽显东道主的热情,菜品大厨----奉天小满主厨现场亲自教学。

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万味榜单大揭秘

活动中场,揭晓了万味盛典榜单。获奖商户分别是:聚会人气餐厅第一名:奉天小满 ;甄选风味餐厅第一名:菜小湘;心头最爱甜品第一名:奶茶王(700CC);一生所爱招牌菜第一名:大渝脆嫩毛肚(大渝火锅);一见倾心创意菜第一名:琥珀炸鸡(尹社长石锅拌饭);潮流健康轻食第一名:凯撒沙拉(大树餐厅)。

六位获奖商户代表来到舞台上,为其颁发锦旗和荣誉证书。

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米其林大厨表示不服,与中西大厨一决胜负

万味榜获奖名额的激烈竞争,不仅体现在万达广场里各个参与评选的商家店户,更是吸引了米其林星厨张华溢前来踢馆。米其林大厨自备多种做西餐的工具,并为现场观众做详细介绍。

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有备而来的米其林大厨想要和榜上有名的中餐大厨进行厨艺比拼。在选择对手的过程中,奉天小满主厨自告奋勇接受挑战。与此同时,中西大厨挑战赛正式开始。比赛规定在一小时之内,中西两位大厨从限定食材里挑选各自所需食材,做一道创意菜品。最后,邀请现场观众进行品尝并评选出最佳菜品。

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中西两位大厨均选择牛肉作为他们的主要食材。中餐大厨用秋葵作为配菜,做出一道名为“金蒜雪花牛仔粒”的创意菜。而米其林大厨则将胡萝卜打成泥作为配菜,做出两种不同风味的西冷牛排。使用同样的食材,经过中西两种不同的烹调方法,虽口味相差很多,但都有受到品尝过味道的观众的一致好评。

但比赛总有输赢。最终,米其林大厨以一票之差取得本次中西大厨挑战赛的优胜。

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中餐大厨作品

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米其林大厨作品

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“萌厨驾到”欢乐多,学做汉堡献家长

活动最后一个环节是“萌厨驾到”。有道是自古食神出少年,美食家也要从娃娃抓起。活动现场邀请来了十二个小朋友,跟着米其林大厨学做汉堡。做好汉堡后,主持人邀请小朋友及他们的父母一起上台。在台上,小朋友们将汉堡亲手喂给自己的家长吃。

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“万味盛典X城市厨房”暨万达广场超级美食节活动完美收官,但我们走在寻找美食之路的脚步永不停歇。下一届的美食节我们再聚!

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