关于美食的这几个冷知识,你知道吗?

2017美食腾讯大辽网2019-11-28 13:31

民以食为天

随着社会的发展

人们从开始的每天要吃饭来填饱肚子

发展到了现在对美味的追寻

不过大多数人只是知道什么好吃

关于这些美食背后的冷知识你真的知道吗?

1.纯蜂蜜是没有保质期的

国家虽然硬性规定蜂蜜企业要标注保质期两年,但是实际上蜂蜜并没有确切的保质期,纯蜂蜜可以说是不会过期的,我们常见的结晶等,只不过是蜂蜜状态的变化,实际上并没有变质。

美国考古学家曾在金字塔中发现了3000多年历史的蜂蜜,经研究发现也并没有变质的现象。

2.百年前的巧克力比金银财宝还要珍贵

巧克力是由美洲的可可豆制作而成,可是在数百年前,美洲的土著并不觉得这种东西好吃,后来有人将可可豆与香料和水混在一起,制作出了巧克力的雏形,大家才发现这种食物的美味,可是由于可可豆的产量很低,并且可可树很容易生病,所以只有上层土著才可以喝到这种美味,包括后传入欧洲,也只有上层的人才可以喝到,平民是根本喝不到的。

3.可乐一开始是绿色的

大家都知道可乐的发明实际上是偶然,一开始是作为药来出售的,不过慢慢的受到大家的喜爱,大家觉得这种“药”的味道非常好,但是由于一开始的可乐是中草药熬制的,所以呈现出的颜色也是绿色的,后来才得到改善,加入焦糖色,变成了现在常见的深棕色。

4.19世纪番茄酱是被作为药品出售的

19世纪30年代的番茄酱是一种药品。因为番茄酱的成份可以有效降低人体低密度脂蛋白胆固醇的含量,从而减少心脏病和中风的危险。

5.豆腐起源是炼丹

西汉淮南王刘安,喜欢道学,想要求到长生不老的方法,于是在王府中支起炼丹炉,用清泉水磨制成豆汁,又用豆汁培育丹苗,不料仙丹没炼成,反倒炼出了一块晶莹剔透,白白嫩嫩的豆腐块。

大家还知道哪些关于美食的冷知识呢,在评论下方说一说吧。

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