城市厨房×匠心营造丨爆汁牛肉遇上脆爽蔬菜,秘鲁国菜一口入魂!

2017美食腾讯大辽网2019-12-12 16:17

在遥远的南美洲

有一个美丽的国家

叫做秘(bì)鲁

这里不仅有威严的皇家费利佩城堡

神圣的帕恰卡马克遗址

还有著名的秘鲁菜

种类丰富的秘鲁菜

秘鲁是真正的“吃货天堂”

在2018年击败日本,法国等美食大国

斩获了“全球最佳美食目的地”

秘鲁菜也是被公认的

最棒的料理之一

秘鲁获2018年“全球最佳美食目的地”

本期的《城市厨房·星厨学院》将带来秘鲁菜中的传奇名菜

秘鲁炒牛肉

秘鲁炒牛肉可以说是秘鲁的国菜

就像北京烤鸭,东坡肉,宫保鸡丁代表我们的中国菜一样

秘鲁炒牛肉也是秘鲁菜最典型的代表

那我们闲言少叙

来看看本期《城市厨房·星厨学院》的看点

经过上一期厨房的鸡飞蛋打

大厨进行了自我反省

得出结论

为了厨具、厨房、和在场所有工作人员的安全

绝对不能让这三个人自己下厨

所以本期我们大厨亲自来做这道秘鲁炒牛肉

但是想要白吃哪有那么简单

干活是少不了的

于是三人接下了属于自己的任务

安然同学—切墩

要么说我们这个节目有着神奇的魔力

安然同学的厨艺经过了这几期的学习

已经得到了明显的提高

看看这细致的刀工

手起刀落那薯条都是一个模子刻出来的

真的太棒了

我都快相信这是真的了呢

博鑫同学—淘米煮饭

张博鑫迎来史上最大难题

煮饭到底放多少水啊???

看似简单的问题

对于我们外卖青年张博鑫来说

似乎成为了世界未解之谜

卢山老师—调配酱汁

这么难的环节

当然要交给我们厨艺高超的卢山老师

只不过...

老司机也有翻车的时候

经过上一期的“酱油事件”

卢山老师心里明显留下了阴影

老抽?酱油?傻傻分不清楚

卢老师无处安放的双手

虽然我们的三位明星学员状况百出

不过好在我们的大厨亲自操刀

稳住了军心

最后成功做出了这道秘鲁炒牛肉

怎么说呢

反正我是看的流出了口水

我在现场

我证明

真的很香!!!

三位明星学员的实际行动也证明了

这道菜到底有多好吃

那么这么好吃的秘鲁炒牛肉

难道你不想知道怎么做吗?

12月13日

锁定腾讯视频

《城市厨房·星厨学院》第六期

来看看这道神奇的秘鲁炒牛肉

包教包会

自己掌勺

你也可以

本期福利

评论区下方留言

说一说你知道的秘鲁菜的历史

我们将随机抽取三位幸运的小伙伴

每人送上匠心营造提供的精美伴手礼一份哦

(奖品邮费需要自理哦)

下一个大奖就是你

快来参与吧

本节目由匠心营造独家冠名

匠心营造啤酒

食刻有匠心

正文已结束,您可以按alt+4进行评论